Меню
 
Заказать звонок
Имя Телефон Комментарий Тема беседы
Позвонить
сегодня
c
до
час.
Callme

Подарочные ножи

найдено товаров: 1

Невозможно представить кухню без такого инструмента, как нож. А потому и подарочные наборы ножей – это те комплекты предметов бытового обихода, которые всегда будут востребованными. Ножевые приборы могут быть использованы в качестве элементов сервировки стола, а также для приготовления пищи. Лезвия, как правило, изготавливают из стали (углеродистой или легированной), которую подвергают тщательной термомеханической обработке в целях усиления прочности и увеличения срока эксплуатации.

Виды ножей

1. Столовый - используется для сервировки стола.

2. Для резки хлеба - имеет зубчатое лезвие, которым хорошо режется как плотная выпечка, так и мягкая сдоба.

3. Для разделки сырого мяса/рыбы/птицы - нож с прямым острым лезвием, легко справляющийся с удалением хрящевых и костных тканей.

4. Для разделки готового мяса/рыбы/птицы - имеет тонкое, длинное, хорошо режущее лезвие.

5. Устричный нож - инструмент с коротким толстым лезвием, предназначен для раскрытия створок у устриц.

6. Секач - по форме напоминает топорик с прямоугольным лезвием; очень удобен для рубки костей/крупной рыбы на порционные куски. Используется некоторыми поварами для измельчения лука/чеснока/зелени.

7. Нож мясника - предназначен для ошкуривания и разделки мяса.

8. Электронож - работает от сети, состоит из двух соединённых между собой лезвий, с помощью которых очень удобно делать нарезку тонкими кусочками/ломтями. Особенно удобен и широко используется для резки рыбных/мясных стейков, свежего хлеба и др. продуктов.

9. Нож - «шеф-повар» - универсальный инструмент с большим и широким лезвием. Эта модель в некоторых странах именуется «французской».

Материал рукоятки

1. Дерево - материал универсальный, экологичный, а потому популярный.

2. Металл - к плюсам относится прочность, устойчивость к коррозии, ударам, повреждениям; к минусам - металлическая рукоятка скользит в мокрых руках.

3. Пластик - лёгкий материал, хорошо поддающийся формовке и окрашиванию; имеет относительно долгий срок службы, высокоустойчив к механическим воздействиям.

Конструкции

Ножевые конструкции подразделяются на складные и цельные. Складные в нерабочем состоянии абсолютно безопасны, потому как острая часть их надёжно спрятана и зафиксирована.

Цельные конструкции представляют собой клинок и рукоятку, неподвижно скреплённые друг с другом.


Закрыть
+7 (495) 943 36 97 | +7 (812) 424 32 65 СПБ
Войти / Зарегистрироваться
0 Сравнение
Shopika.ru
Интернет-гипермаркет для Вас!
+7 (495) 943 36 97 | +7 (812) 424 32 65 СПБ

Извините, но Ваш браузер не поддерживает технологии используемые на данном сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже.

Internet Explorer
Chrome
Safari
Opera
Firefox